Futur Seitan Kebab

Zutaten für 4 Personen

300 g Futur Seitan Geschnetzeltes

2 kleine Zwiebeln

1 Knoblauch Zehe

RegioFair Rapsöl zum Anbraten

2 TL Oregano getrocknet

1 TL Paprikapulver

1 TL Kreuzkümmel gemahlen

1 TL Koriander gemahlen

1/2 TL schwarzen Pfeffer prise Salz

Die Zwiebeln fein schneiden. Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln goldgelb anbraten und dann das Seitan Geschnetzelte dazu geben. Den Knoblauch pressen und mit den Gewürzen und Kräutern in die Bratpfanne geben. Anbraten bis der Seitan knusprig ist.

Pita Brot erwärmen (z.B. im Toaster) und nach Belieben füllen, z.B. mit Salat, Sprossen, Avocado, Tomaten etc. Soja Joghurt als Sauce hinzufügen.

Vorschlag zum Anrichten (wie auf dem Bild)
Pita Brot, Soja Joghurt, Eisberg Salat, Zwiebel-Sprossen, Avocado, Tomaten, (frische Kräuter nach Wahl)