Produktinfos

Wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden bei der Herstellung von Wurstwaren biologische, natürliche Zutaten. So wird bei uns beispielsweise Nitritpökelsalz durch Randenpulver und Meersalz ersetzt.

Fleischerzeugnis aus Rindfleisch,

zum Rohessen, luftgetrocknet

Meersalz und Randen statt Pökelsalz

Zutaten: Rindfleisch 86%*, Rinderfett*, Meersalz, Randenpulver*, Gewürze*, Glukosesirup*, Acerolasaftkonzentrat*(Maltodextrin)*

*aus biologischer Landwirtschaft

Wursthülle aus Lammsaitling

Umrötung mit Hilfe des Nitrats aus Gemüsepulver

Ohne Kühlung haltbar

Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch

Nährwerte pro 100g:
Energie 1297kJ/ 313kcal
Fett 26.9g
Kohlenhydrate 1.4g
Eiweiss 16.5g
Salz 2.4g