Unser Hof

Auf dem Burgrain produzieren wir vor allem Milch. Als Vollweidebetrieb geniessen unsere Kühe besonders viele Freiheiten. Unsere Kuhparade am Abend ist übrigens ein beliebtes kleines Spektakel für Besucherinnen und Besucher. Ausserdem ist der Burgrain das zu Hause von 1000 Hennen, 5 glücklichen Güggeln sowie vielen Bienen und Kleintieren.

Zum Burgrain gehört aber auch ein Hof- und Kräutergarten, wo ganzjährig saisonales Gemüse wächst, das im Hofladen verkauft und im Restaurant weiterverarbeitet wird. In unserem Gewächshaus ziehen wir 50 verschiedene Tomatensorten, und im ProSpecieRara-Garten blühen jedes Jahr 75 alte Obstsorten.