Bio Burgrain Apéromöckli
ca. 200g - Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch
Preis inkl. MwSt.
CHF 8.80
Die Milch für unsere Käse- und Molkereispezialitäten stammt direkt vom Hof auf dem Burgrain. Der Bauer kann zu Fuss den vollen Milchtank zur Käserei fahren und erreicht diese nach nur wenigen Metern. Nach einer Probeentnahme für die Qualitätskontrolle wird die Milch in den Tank der Käserei gefüllt. Daraus entstehen in den nächsten Stunden die vielen Produkte für unser breites Sortiment. Dazu gehören auch unsere Apéromöckli: Sie werden von Hand aus unserem ca. 2-Jährigen Burgkäse herausgebrochen. Der rezente Hartkäse ist besonders beliebt, wie es der Name schon sagt, für ein Apéro.
Rohmilch Hartkäse aus Kuhmilch
Vollfettkäse mind. 45% i. R.
Zutaten: Bio-MILCH, Salz
Gekühlt aufbewahren bis max. 5°C
Identitätskennzeichen: CH85123168