Unsere Käserei

In unserer hofeigenen Käserei erleben Besucherinnen und Besucher hautnah, wie rund ein Dutzend verschiedene Bio-Käsesorten, Joghurt & Quark sowie Joghurtdrinks mit viel Handarbeit hergestellt werden. Unsere schonenden Produktionsmethoden, der Einsatz regionaler Rohstoffe und die Verbindung zu landwirtschaftlicher Kultur garantieren höchste Qualität. Unsere Milchprodukte vom Burgrain werden im eigenen Restaurant serviert, in unseren Hofläden angeboten und über unsere Vertriebsplattform in Bio-Läden und Supermärkte in die ganze Deutschschweiz geliefert.