Burgrain Müeslimischung selber machen

Rezept

• 100g Regiofair Haferflocken
• 100g Regiofair Dinkelflocken
• 100g Regiofair Gerstenflocken
• 100g Nüsse gemischt (Baumnüsse, Haselnüsse)
• 50g Sonnenblumenkernen, Rapskernen, Kürbiskernen

Alles zusammen im Backofen bei 180°C rösten bis es gut riecht.

Währenddessen

• 50g Burgrain Butter schmelzen, bis er flüssig ist

Geröstete Mischung aus dem Backofen in eine Schüssel geben, Butter daruntermischen.

• 50g Burgrain Honig
• 2 EL Wasser
• 2-3 Prisen Salz
• 2 EL Regiofair Süsslupinenmehl
• Evtl. 1-2 KL Vanillezucker oder Mark

Ebenfalls alles in eine Schüssel geben, rühren und gut mischen mit der gerösteten Knuspermischung. Auskühlen lassen.

Eignet sich auch als Weihnachtsgeschenk. Abfüllen, schön verpacken und jemandem eine Freude machen.

Müesli mit Burgrain Hofquark und Hofjoghurt geniessen.